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      Carrot Cake Porridge

      Rezept: Carrot Cake Porridge

      vegan | laktosefrei

      Zubereitungszeit: 15 Min. 

      Zutaten

      Für 4 Portionen:
      • 50 g enerBiO Mandeln
      • 600 ml enerBiO Haferdrink Natur
      • 1 Pck. enerBiO Bourbon Vanillezucker
      • 2 EL enerBiO Agavendicksaft dunkel
      • 1 TL enerBiO Ceylon Zimt
      • 1/2 TL enerBiO Kurkuma
      • 200 g enerBiO Haferflocken Feinblatt
      • 50 g enerBiO Sultaninen
      • 2 Pck. enerBiO Hafer Natur (vegane Joghurtalternative) oder Sojajoghurt
      • 2 EL enerBiO Chiasamen
      • 4 EL enerBiO Mandelmus weiß
      • 2 Karotten 
      • Salz

      passend zum Rezept

      152
      enerBiO
      Mandel Kerne
      200 g (1 kg = 14,45 €)
      Hinweise
      2.89 €
      0.89 €
      46
      enerBiO
      Bourbon Vanillezucker
      32 g (1 kg = 62,19 €)
      1.99 €
      95
      enerBiO
      Ceylon Zimt gemahlen Naturland
      50 g (1 kg = 37,80 €)
      1.89 €
      44
      enerBiO
      Kurkuma gemahlen Naturland
      60 g (1 kg = 33,17 €)
      1.99 €
      333
      enerBiO
      Haferflocken Feinblatt
      500 g (1 kg = 1,70 €)
      0.85 €
      Nur in der Filiale verfügbar
      384
      enerBiO
      Chiasamen
      300 g (1 kg = 5,63 €)
      1.69 €

      Zubereitung

      Und so geht’s:
      1. Mandeln grob hacken. Karotten schälen und raspeln. Haferdrink mit Bourbon Vanillezucker, Agavendicksaft, Zimt, Kurkuma und 1 Prise Salz in einem Topf aufkochen. Haferflocken und geriebene Karotten einrühren und kurz aufkochen lassen. Mandeln und Sultaninen hinzugeben und das Porridge bei milder Hitze 5 Min. garen, dabei gelegentlich rühren.
      2. Zum Servieren das Porridge in Schüsseln füllen, mit Hafer Natur, Chiasamen und Mandelmus dekorieren.

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      Fotografie: © Mona Binner
      Rezept & Foodstyling: Julia Luck
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      ROSSMANN Copyright © 2025 - Dirk Rossmann GmbH

      Verkäufer der über den Onlineshop der Dirk Rossmann GmbH erwerbbaren Produkte ist die Dirk Rossmann GmbH. 
      Es gelten die Allgemeinen Geschäftsbedingungen der Dirk Rossmann GmbH. Preise inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versand. Die Versandkosten in Höhe von 4,95 € entfallen ab einem Bestellwert von 69 €, sowie bei einer Lieferung Ihrer Bestellung in eine Filiale ab 20 €. Bitte beachten Sie, dass bei großen, sperrigen Produkten statt der Versandkosten Frachtkostenzuschläge anfallen können, die Höhe der Frachtkostenzuschläge können Sie auf den jeweiligen Produktdetailseiten zu diesen Produkten nachvollziehen.
      Abweichende Preise aus Angeboten sind in den Filialen möglich. Die Angebote und Inhalte auf www.rossmann.de gelten nur für diese Webseite. Trotz sorgfältiger Bevorratung kann es vorkommen, dass ein Aktionsartikel schneller als vorgesehen ausverkauft ist. Wir geben deshalb keine Liefergarantie. Es gilt: "Nur solange Vorrat reicht." Irrtümer vorbehalten.
      ¹ UVP = Unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers.
      ² Ausgenommen Bücher, Zeitschriften und Pfandbeträge. Keine Einlösung möglich in unseren Partnershops, in der ROSSMANN Fotowelt oder in den ROSSMANN Filialen. Eine Auszahlung des Gutscheinbetrages ist nicht möglich. Es gelten die Allgemeinen Geschäftsbedingungen der Dirk Rossmann GmbH, Isernhägener Str. 16, 30938 Burgwedel.
      ³Jeder Coupon gilt für deinen gesamten Einkauf in einer ROSSMANN-Filiale – ausgenommen Pfand, Prepaid-Produkte, Säuglingsanfangsnahrung, Tabakwaren, Zeitungen, Zeitschriften, Bücher und Geschenkgutscheine. Eine Barauszahlung ist nicht möglich. Nicht mit anderen 10% Coupons und Rabatten auf den gesamten Einkauf kombinierbar. Mit Registrierung in der App stehen alle zwei Monate vier und ohne Registrierung zwei 10% Coupons zur Verfügung. Gültig bis zum 31.05.2025.
      ⁴ Aktion gültig bis einschließlich 20.04.2025. Gilt auf alle ROSSMANN Fotobücher. Die Preise gelten inkl. MwSt. zzgl. ggf. Kosten für den Versand nach Hause. Lieferung nur innerhalb Deutschlands. Versandkostenfrei bei Abholung in der ROSSMANN Filiale. Gilt nicht für CEWE Fotobücher. Der Rabatt ist im Preis berücksichtigt. 
      ⁶ Gültig von: 28.04.25 - 09.05.2025
      ⁷ Alle klimaneutralen ISANA Produkte sind mit dem Klimaneutral-Siegel von Climate Partner gekennzeichnet. Mehr Infos unter rossmann.de/klimaneutral
      ⁸ Veranstalter des Gewinnspiels ist die Dirk Rossmann GmbH, Isernhägener Straße 16, 30938 Burgwedel. Die Teilnahme an den 21 Tagesgewinnspielen ist ab dem 31.03.2025 ab 18 Jahren möglich. Jedes Osterei ist für den jeweiligen Tag gültig, z.B. Osterei 1 ist vom 31.03.2025 00:00 bis 31.03.2025 23:59 Uhr gültig. Teilnahmeschluss ist der 20.04.2025. Mitarbeiter der Dirk Rossmann GmbH und weiterer Unternehmen der Rossmann-Gruppe sind von der Teilnahme ausgeschlossen.  Voraussetzung für die Teilnahme sind der Download der App und die vollständige Registrierung in der App sowie die Bestätigung der Aktionsteilnahme in der App unter „Weitere Aktionen & Gewinne“. Die Gewinner werden gelost. Eine Barauszahlung kann nicht erfolgen; der Gewinn ist nicht übertragbar. Die vollständigen, zustimmungsbedürftigen Teilnahmebedingungen und Datenschutzbestimmungen finden Sie unter rossmann.de/oster-countdown oder in der ROSSMANN-App.
      10 Dose ohne Sprühkopf
      ¹¹ Veranstalter der Treueaktion ist die Dirk Rossmann GmbH, Isernhägener Straße 16, 30938 Burgwedel und die Johnson & Johnson GmbH, Johnson & Johnson Platz 2, 41470 Neuss. Die Teilnahme ist vom 07.04.2025 bis zum 27.04.2025 ab 18 Jahren möglich. Voraussetzung für die Teilnahme sind der Download der ROSSMANN-App und die vollständige Registrierung in der App sowie die Bestätigung der Gewinnspielteilnahme unter „Aktionen & Gewinne“ in der App. Weiterhin ist der Einkauf von einem o.b. Periodenslip in einer Filiale oder im Onlineshop der Dirk Rossmann GmbH und bei Einkauf in der Filiale das Scannenlassen des QR-Codes in der App beim Kauf an der Kasse erforderlich, um folgenden Coupon zu erhalten: 7€ Rabatt auf den nächsten Kauf eines o.b. Periodenslips. Eine Barauszahlung kann nicht erfolgen; der Gewinn ist nicht übertragbar. Die vollständigen, zustimmungsbedürftigen Teilnahmebedingungen und Datenschutzbestimmungen finden Sie unter rossmann.de/app oder unter "Aktionen & Gewinne" in der ROSSMANN-App.
      ¹² Nur mit der ROSSMANN-App einmalig einlösbar. Gültig vom 31.03. bis 26.04.2025. Coupon aktivieren und App an der Kasse scannen. Gültig nur für Sonnenschutz und Sonnenpflege Produkte aus unserem Sonnenschutz-Sortiment/Regal sowie auf sunozon Erwachsenen Sonnenbrillen.Produkte können ggf. nicht in allen ROSSMANN-Filialen oder im Onlineshop erhältlich sein. Nur solange der Vorrat reicht. Keine Barauszahlung möglich. Der Coupon ist für mehrere Artikel gleichzeitig einlösbar. Nicht mit anderen Aktionen kombinierbar (ausgenommen 10% auf alles).
      Abgabe nur in haushaltsüblichen Mengen. Änderungen im Sortiment vorbehalten.
      ¹⁵ Veranstalter des Sammel-Gewinnspiels ist die Dirk Rossmann GmbH, Isernhägener Straße 16, 30938 Burgwedel und die 2 Pilots GmbH, Ossietzkystr. 9, 13187 Berlin.
       Die Teilnahme ist vom 21.04.2025 bis zum 11.05.2025 ab 18 Jahren möglich. Voraussetzung für die Teilnahme sind der Download der ROSSMANN-App und die vollständige Registrierung in der App sowie die Bestätigung der Gewinnspielteilnahme unter „Aktionen & Gewinne“ in der App. Weiterhin ist der Einkauf von einem Duft der Marke Adlon in einer Filiale oder im Onlineshop der Dirk Rossmann GmbH und bei Einkauf in der Filiale das Scannenlassen des QR-Codes in der App beim Kauf an der Kasse erforderlich, um die Chance auf eine Übernachtung im legendären Hotel ADLON Berlin – inkl. Frühstück ans Bett oder 1 von 25 exklusiven ADLON Duftpaketen – inspiriert vom eleganten Flair des berühmten Hotels zu erhalten. Eine Barauszahlung kann nicht erfolgen; der Gewinn ist nicht übertragbar. Die vollständigen, zustimmungsbedürftigen Teilnahmebedingungen und Datenschutzbestimmungen finden Sie unter rossmann.de/app oder unter "Aktionen & Gewinne" in der ROSSMANN-App.
      ¹⁶ Veranstalter des Gewinnspiels ist die Dirk Rossmann GmbH, Isernhägener Straße 16, 30938 Burgwedel. Die Teilnahme ist ab dem 31.01.2025 (7:30 Uhr) ab 18 Jahren möglich. Teilnahmeschluss ist der 06.04.2025. Voraussetzung für die Teilnahme sind der Download der ROSSMANN-App und die Registrierung in der ROSSMANN-App sowie die Bestätigung der Gewinnspielteilnahme in der ROSSMANN-App. Weiterhin sind der Einkauf ab 5 € in einer ROSSMANN-Filiale und das Scannenlassen der ROSSMANN-App zum Einkauf an der Kasse erforderlich oder der Einkauf ab 5 € im Onlineshop der Dirk Rossmann GmbH unter Verwendung des ROSSMANN-App Accounts, mit dem diese Gewinnspielteilnahme bestätigt wurde. In Abhängigkeit der erreichten Gewinnstufe haben Sie die Chance auf 1 von 25 Tefal Heißluftfritteusen Dual Easy Fry & Grill (8,3 l), 1 von 25 JBL Over-Ear-Kopfhörer Tour One M2 (Farbe: champagner), 1 von 15 Travelite Koffer-Sets "Next" aus 2 x 4 Rollen Aluminium Trolleys L + S, 1 von 5 iRobot Roomba S9+ Staubsaugroboter, 1 von 500 ROSSMANN-Filial-Einkaufsgutscheinen im Wert von je 75 € oder 1 von 500 App-Rabatt-Coupons im Wert von je 10 €. Eine Barauszahlung kann nicht erfolgen. Nach Ablauf des Teilnahmezeitraums werden die Gewinner ausgelost. ROSSMANN-Mitarbeiter sind bei der Verlosung der Gewinne ausgeschlossen. Die vollständigen, zustimmungsbedürftigen Teilnahmebedingungen und Datenschutzbestimmungen sowie mehr Infos zu den Gewinnen finden Sie unter rossmann.de/bonchance.
      ¹⁷ Teilnahmezeitraum: 01.01.2024 - 08.05.2025; Teilnahmeart: Kaufe im Aktionszeitraum ein Ninjamas Produkt, lade den Kaufbeleg bis zum 15.05.2025 um 23:59 Uhr unter https://www.ninjamas-gratis-testen.de hoch und fülle das Formular aus. Teilnahmebeschränkung: Teilnahme ab 18 Jahren. Nach erfolgreicher Prüfung wird der Kaufpreis für dein Ninjamas Produkt vollumfänglich zurückerstattet. Original-Kaufbeleg bitte aufbewahren! Die vollständigen, zustimmungsbedürftigen Teilnahmebedingungen und Datenschutzbestimmungen findest du unter https://www.ninjamas-gratis-testen.de.
      ¹⁸ Teilnahmezeitraum: 01.04.2025 - 13.07.2025; Teilnahmeart: Kaufe im Aktionszeitraum 1x Somat 5in1 Caps M (16 Caps) und/oder bis zu drei verschiedene Somat Maschinen-Zusätze (Klarspüler, Maschinenreiniger-Tabs (3 x19g), Intensiv-Maschinenreiniger, DEO Perls), lade den Kaufbeleg und ein Bild des Aktionsproduktes bis zum 13.07.2025 um 23:59 Uhr unter https://gratistesten.somat.de/ hoch und fülle das Formular aus. Teilnahmebeschränkung: Teilnahme ab 18 Jahren. Nach erfolgreicher Prüfung wird der Kaufpreis für deine Somat Produkte vollumfänglich zurückerstattet. Die vollständigen, zustimmungsbedürftigen Teilnahmebedingungen und Datenschutzbestimmungen findest du unter https://gratistesten.somat.de/.
      ²¹ Mit jedem Kauf eines P&G Produktes innerhalb des Aktionszeitraums (01.01.-31.12.) spenden Procter & Gamble und ROSSMANN an das Deutsche Kinderhilfswerk 1 Cent mit einem jährlichen Gesamt-Spendenziel von 1 Mio. Euro zur Förderung von innovativen Schulentwicklungsprojekten.
      ²⁷ Teilnahmezeitraum: 01.02.2025 - 15.05.2025; Teilnahmeart: Kaufe im Aktionszeitraum ein Persil Aktionsprodukt (Persil Kraft-Gel Universal 20WL/25WL, Persil Kraft-Gel Color 20WL/25WL, Persil Sensitive Gel 20WL/25WL, Persil 4in1 DISCS Universal 16WL/20WL oder Persil 4in1 DISCS Color 16WL/20WL), lade den Kaufbeleg und ein Bild des Aktionsprodukts unter https://gratistesten.aktion.persil.de hoch und fülle das Formular aus. Teilnahmebeschränkung: Teilnahme ab 18 Jahren. Nach erfolgreicher Prüfung wird der Kaufpreis für dein Persil Aktionsprodukt vollumfänglich zurückerstattet. Die vollständigen, zustimmungsbedürftigen Teilnahmebedingungen und Datenschutzbestimmungen findest du unter https://gratistesten.aktion.persil.de.
      ³⁶ Teilnahmezeitraum: 01.02. - 04.05.2025; Teilnahmeart: Kaufe im Aktionszeitraum ein Perwoll Color Flüssigwaschmittel für Helles, lade den Kaufbeleg des Aktionsprodukts unter https://gratistesten.perwoll.de/ hoch und fülle das Formular aus. Teilnahmebeschränkung: Teilnahme ab 18 Jahren. Nach erfolgreicher Prüfung wird der Kaufpreis für Perwoll Color Flüssigwaschmittel für Helles vollumfänglich zurückerstattet. Die vollständigen, zustimmungsbedürftigen Teilnahmebedingungen und Datenschutzbestimmungen findest du unter https://gratistesten.perwoll.de/.
      ³⁸ Teilnahmezeitraum: 01.03. - 30.04.2025; Teilnahmeart: Kaufe im Aktionszeitraum ein SYOSS Ansatz Retoucher, SYOSS Haarpflege- oder Haarstylingprodukt in deiner Rossmann Filiale, lade den Kaufbeleg des Aktionsprodukts bis zum 15.05.2025 unter https://www.gratistesten.syoss.de hoch und fülle das Formular aus. Teilnahmebeschränkung: Teilnahme ab 18 Jahren. Nach erfolgreicher Prüfung wird der Kaufpreis vollumfänglich zurückerstattet. Die vollständigen, zustimmungsbedürftigen Teilnahmebedingungen und Datenschutzbestimmungen findest du unter https://www.gratistesten.syoss.de.
      ³⁹ Veranstalter des Gewinnspiels ist die Dirk Rossmann GmbH, Isernhägener Straße 16, 30938 Burgwedel und die Beiersdorf AG, Beiersdorfstraße 1-9, 20245 Hamburg. Die Teilnahme ist vom 31.03.2025 bis zum 26.04.2025 ab 18 Jahren möglich. Voraussetzung für die Teilnahme sind der Download der App und die vollständige Registrierung in der App sowie die Bestätigung der Aktionsteilnahme in der App, um die Chance auf 1 von 25 Produktpaketen von NIVEA SUN oder 1 von 5x2 Tickets fürs Parookaville Festival zu erhalten. Eine Barauszahlung kann nicht erfolgen; der Gewinn ist nicht übertragbar. Die vollständigen, zustimmungsbedürftigen Teilnahmebedingungen und Datenschutzbestimmungen finden Sie unter rossmann.de/app oder unter "Aktionen & Gewinne" in der ROSSMANN-App.
      ⁴⁰ Teilnahmezeitraum: 01.03. - 30.04.2025; Teilnahmeart: Kaufe im Aktionszeitraum ein CREME SUPREME Produkt, lade den Kaufbeleg des Aktionsprodukts bis zum 15.05.2025 unter https://gratistesten.cremesupreme.de hoch und fülle das Formular aus. Teilnahmebeschränkung: Teilnahme ab 18 Jahren. Nach erfolgreicher Prüfung wird der Kaufpreis vollumfänglich zurückerstattet. Die vollständigen, zustimmungsbedürftigen Teilnahmebedingungen und Datenschutzbestimmungen findest du unter https://gratistesten.cremesupreme.de.

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