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      Eis am Stiel

      Rezept: Eis am Stiel

      vegan | laktosefrei | glutenfrei

      Zubereitungszeit: ca. 15 min + Gefrierzeit

      Zutaten

      Für 8 Stück:

      • 400ml enerBiO Kokosmilch
      • 1 TL enerBiO Zitronensaft
      • 3 EL enerBiO Agavendicksaft
      • 150g Waldbeeren z.B. Brombeeren, Himbeeren, Blaubeeren
      • 1 reife Banane

      Tipp: Wer keine Förmchen hat, kann die Masse in andere gefrierfeste Formen, z.B. leere kleine Joghurtbecher, füllen. Als Stiel eignen sich auch kleine Löffel.

      Passend zum Rezept

      3.29 €
      164
      enerBiO
      Kokosmilch Naturland
      400 ml (1 L = 3,98 €)
      1.59 €
      267
      enerBiO
      Zitronensaft Naturland
      200 ml (1 L = 6,95 €)
      1.39 €

      Zubereitung

      Und so geht’s:

      1. Kokosmilch mit Banane, Zitronensaft und 1 EL Agavendicksaft pürieren. Die Hälfte der Masse in Eisförmchen füllen, Holzstiele hineinstecken und 30 Min. tiefkühlen.
      2. Waldbeeren waschen, putzen und mit 2 EL Agavendicksaft sowie der restlichen Kokosmilch-Mischung pürieren. Auf die vorgefrostete Schicht gießen und die Förmchen über Nacht oder mind. ca. 4 Std. ins Tiefkühlfach stellen, bis das Eis komplett gefroren ist. 

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      Fotos: Mona Binner
      Rezepte & Foodstyling: Julia Luck

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      ROSSMANN Copyright © 2026 - Dirk Rossmann GmbH

      Verkäufer der über den Onlineshop der Dirk Rossmann GmbH erwerbbaren Produkte ist die Dirk Rossmann GmbH. 
      Es gelten die Allgemeinen Geschäftsbedingungen der Dirk Rossmann GmbH. Preise inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versand. Die Versandkosten in Höhe von 4,95 € entfallen ab einem Bestellwert von 69 €, sowie bei einer Lieferung Ihrer Bestellung in eine Filiale ab 20 €. Bitte beachten Sie, dass bei großen, sperrigen Produkten statt der Versandkosten Frachtkostenzuschläge anfallen können, die Höhe der Frachtkostenzuschläge können Sie auf den jeweiligen Produktdetailseiten zu diesen Produkten nachvollziehen.
      Abweichende Preise aus Angeboten sind in den Filialen möglich. Die Angebote und Inhalte auf www.rossmann.de gelten nur für diese Webseite. Trotz sorgfältiger Bevorratung kann es vorkommen, dass ein Aktionsartikel schneller als vorgesehen ausverkauft ist. Wir geben deshalb keine Liefergarantie. Es gilt: "Nur solange Vorrat reicht." Irrtümer vorbehalten.
      ¹ UVP = Unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers.
      ² Ausgenommen Bücher, Zeitschriften und Pfandbeträge. Keine Einlösung möglich in unseren Partnershops, in der ROSSMANN Fotowelt oder in den ROSSMANN Filialen. Eine Auszahlung des Gutscheinbetrages ist nicht möglich. Es gelten die Allgemeinen Geschäftsbedingungen der Dirk Rossmann GmbH, Isernhägener Str. 16, 30938 Burgwedel.
      ³ Jeder Coupon gilt für deinen gesamten Einkauf in einer ROSSMANN-Filiale – ausgenommen Pfand, Prepaid-Produkte, Säuglingsanfangsnahrung, Tabakwaren, Zeitungen, Zeitschriften, Bücher und Geschenkgutscheine. Eine Barauszahlung ist nicht möglich. Nicht mit anderen 10% Coupons und Rabatten auf den gesamten Einkauf kombinierbar. Mit Registrierung in der App stehen alle zwei Monate vier und ohne Registrierung zwei 10% Coupons zur Verfügung. Gültig bis zum 31.07.2026.
      ⁴ Gutschein gültig bis einschließlich 31.08.2026. Die Preise gelten inkl. MwSt. zzgl. ggf. Kosten für den Versand nach Hause gem. Preisliste. Lieferung nur innerhalb Deutschlands. Versandkostenfrei bei Abholung in der ROSSMANN Filiale. Einmal pro E-Mail/ Kunde gültig, nicht kombinierbar mit anderen Gutscheinen. Gilt nur auf Mein Design Produkte für Bestellungen unter rossmann-fotowelt.de. Der Rabatt erfolgt bei Eingabe des Gutscheincodes MD25. Nur solange der Vorrat reicht.
      ⁵ Informationen zur Gültigkeit der beworbenen Coupons sowie weitere Einlösebedingungen findest du in deiner ROSSMANN-App. Nur 1 Coupon pro Kauf einlösbar. Couponaktivierung notwendig. Nur solange der Vorrat reicht. Keine Barauszahlung möglich. Nicht mit anderen Aktionen kombinierbar. App-Coupons sind nur mit der ROSSMANN-App einlösbar. Nur 1 x pro Kauf einlösbar. Nur mit der ROSSMANN-App einlösbar. App-Coupon aktivieren und an der Kasse scannen oder Produkte in den Warenkorb des Onlineshops legen. Produkt/e bitte selbst auswählen. Keine Barauszahlung möglich
      ¹⁰ Dose ohne Sprühkopf
      ¹² Teilnahmezeitraum: 27.07.2026 - 30.09.2026; Teilnahmeart: Fülle das Teilnahmeformular aus und reiche es unter naturkinder.henkel.com ein, Teilnahmebeschränkung: Teilnahme ab 18 Jahren. Gewinnerermittlung: Unter allen Einsendungen werden 23 Gewinnerprojekte ausgewählt und ab dem 22.11.2024 kontaktiert. Der Gewinn ist nicht übertragbar. Die vollständigen, zustimmungsbedürftigen Teilnahmebedingungen und Datenschutzbestimmungen findest du unter https://www.rossmann.de/de/persil.
      ¹⁶ Veranstalter des Gewinnspiels ist die Dirk Rossmann GmbH, Isernhägener Straße 16, 30938 Burgwedel. Die Teilnahme ist ab dem 01.06.2026 ab 18 Jahren möglich. Teilnahmeschluss ist der 30.08.2026. Voraussetzung für die Teilnahme sind der Download der ROSSMANN-App und die Registrierung in der ROSSMANN-App sowie die Bestätigung der Gewinnspielteilnahme in der ROSSMANN-App. Weiterhin sind der Einkauf ab 5 € in einer ROSSMANN-Filiale und das Scannenlassen der ROSSMANN-App zum Einkauf an der Kasse erforderlich oder der Einkauf ab 5 € im Onlineshop der Dirk Rossmann GmbH unter Verwendung des ROSSMANN-App Accounts, mit dem diese Gewinnspielteilnahme bestätigt wurde. In Abhängigkeit der erreichten Gewinnstufe hast du u.a. die Chance auf 1 von 1 Ampler E-Bike Curt (Farbe: Mattschwarz), 1 von 1 Caravaning-Reise im Wert von 1.500 €, 1 von 5 instax mini Link 3 (Farbe: Weiß), 1 von 25 Ninja Detect Power Mixer Pro (Farbe: Silber), 1 von 5 Weber Gasgrills Genesis EPX-435W (Farbe: Schwarz), 1 von 10 Travelite Koffer-Sets "Next" (Farbe: Silber), 1 von 2 Apple iPhones 17 Pro 256 GB (Farbe: Silber) oder 1 von 500 ROSSMANN-Filial-Einkaufsgutscheinen im Wert von je 75 €. Eine Barauszahlung kann nicht erfolgen. Nach Ablauf des Teilnahmezeitraums werden die Gewinner ausgelost. ROSSMANN-Mitarbeiter sind bei der Verlosung der Gewinne ausgeschlossen. Die vollständigen, zustimmungsbedürftigen Teilnahmebedingungen und Datenschutzbestimmungen sowie mehr Infos zu den Gewinnen finden Sie unter rossmann.de/bonchance.
      ²² Veranstalter des Sammel-Gewinnspiels ist die Dirk Rossmann GmbH, Isernhägener Straße 16, 30938 Burgwedel und die Unilever Deutschland GmbH, Neue Burg 1, 20457 Hamburg. Die Teilnahme ist vom 01.06.2026 bis zum 21.06.2026 ab 18 Jahren möglich. Voraussetzung für die Teilnahme sind der Download der ROSSMANN-App und die vollständige Registrierung in der App sowie die Bestätigung der Gewinnspielteilnahme unter „Aktionen & Gewinne“ in der App. Weiterhin ist der Einkauf von einem Dove Refill Deo Starter-Kit in einer Filiale oder im Onlineshop der Dirk Rossmann GmbH und bei Einkauf in der Filiale das Scannenlassen des QR-Codes in der App beim Kauf an der Kasse erforderlich, um die Chance auf 1 von 5 ROSSMANN-Gutscheinen im Wert von je 100€ oder 1 von 25 Dove Produktpaketen zu erhalten. Die Dove Produktpakete bestehen aus: 1x Dove Refill Anti-Transpirant No.1 Original, 1x Dove Advanced Care Dusche Seidig-Zart, 1x Dove Tanning Body Lotion. Eine Barauszahlung kann nicht erfolgen; der Gewinn ist nicht übertragbar. Die vollständigen, zustimmungsbedürftigen Teilnahmebedingungen und Datenschutzinformationen finden Sie unter rossmann.de/app oder unter "Aktionen & Gewinne" in der ROSSMANN-App.
      ³² Veranstalter des Sammel-Gewinnspiels ist die Dirk Rossmann GmbH, Isernhägener Straße 16, 30938 Burgwedel und die CURA-Marketing GmbH, Dr.-Franz-Werner-Straße 19, 6020 Innsbruck - Österreich. Die Teilnahme ist vom 01.06.2026 bis zum 21.06.2026 ab 18 Jahren möglich. Voraussetzung für die Teilnahme sind der Download der ROSSMANN-App und die vollständige Registrierung in der App sowie die Bestätigung der Gewinnspielteilnahme unter „Aktionen & Gewinne“ in der App.  Weiterhin ist der Einkauf von einem Produkt der Marke Judith Williams in einer Filiale oder im Onlineshop der Dirk Rossmann GmbH und bei Einkauf in der Filiale das Scannenlassen des QR-Codes in der App beim Kauf an der Kasse erforderlich, um die Chance auf 1 von 1 Aufenthalt für 2 Nächte für 2 Personen im Wellnesshotel Alpenresort Schwarz in Tirol (schwarz.at) im Doppelzimmer Superior (inkl. Schwarz Halbpension inklusive Frühstück und Dinner, Nutzung des 5.500 m² Spa und Wasserwelten mit 9 In- und Outdoorpools Saunadorf mit 7 Sauna und Wärmekabinen und Teilnahme am Spa- und Aktivprogram) oder 1 von 25 Vitamin C+ Produktpaketen von Judith Williams Cosmetics zu erhalten. Der Hotelgutschein ist einlösbar auf Anfrage und nach Verfügbarkeit, Feiertage ausgenommen und gültig 2 Jahre ab Ausstellungsdatum. Die Produktpakete enthalten jeweils: 1x Judith Williams Vitamin C+ Radiance Perfection Serum 30ml, 1x Judith Williams Vit-amin C+ Bye Bye Dark Circles Augencreme 15ml, 1x Judith Williams Vitamin C+ Perfect Protection Fluid LSF 50 50ml. Eine Barauszahlung kann nicht erfolgen; der Gewinn ist nicht übertragbar. Die vollständigen, zustimmungsbedürftigen Teilnahmebedingungen und Datenschutzinformationen finden Sie unter rossmann.de/app oder unter "Aktionen & Gewinne" in der ROSSMANN-App.
      ³⁶ Veranstalter des Sammel-Gewinnspiels ist die Dirk Rossmann GmbH, Isernhägener Straße 16, 30938 Burgwedel und die jufico GmbH, Justus-von-Liebig-Ring 4-6, 82152 Krailling. Die Teilnahme ist vom 03.08.2026 bis zum 23.08.2026 ab 18 Jahren möglich. Voraussetzung für die Teilnahme sind der Download der ROSSMANN-App und die vollständige Registrierung in der App sowie die Bestätigung der Gewinnspielteilnahme unter „Aktionen & Gewinne“ in der App. Weiterhin ist der Kauf von Produkten der Marke FruchtBar im Wert von mindestens 5 € in einer Filiale oder im Onlineshop der Dirk Rossmann GmbH und bei Einkauf in der Filiale das Scannenlassen des QR-Codes in der App beim Kauf an der Kasse erforderlich, um die Chance auf 1 von 1 Luxus-Familienurlaub (2 Nächte) für 2 Erwachsene und die eigenen Kinder in einem Familux Resort nach Wahl oder 1 von 25 FruchtBar Produktpaketen zu erhalten. Der Reisegutschein kann in allen Familux Resorts direkt über Familux.com eingelöst werden. Enthalten ist ein All-Inclusive-Angebot mit reichhaltigem Frühstück, Mittags- und Jausenbuffet sowie einem umfangreichen Abendbuffet mit Live-Cooking-Stationen. Alkoholfreie Getränke sind inklusive. Darüber hinaus beinhaltet der Gewinn eine ganztägige Baby- und Kinderbetreuung für Kinder von 0 bis 16 Jahren, die Nutzung der Bade- und Saunalandschaft sowie die Nutzung des Kinderbadebereichs mit Reifen-Wasserrutsche. Ein kostenloser Tiefgaragenstellplatz, WLAN sowie weitere Inklusivleistungen sind ebenfalls enthalten. Nicht im Gewinn enthalten sind alkoholische Getränke sowie Buchungen in der Hauptsaison. Eine Barauszahlung kann nicht erfolgen; der Gewinn ist nicht übertragbar. Die vollständigen, zustimmungsbedürftigen Teilnahmebedingungen und Datenschutzinformationen finden Sie unter rossmann.de/app oder unter "Aktionen & Gewinne" in der ROSSMANN-App. 
      ⁴⁰ Veranstalter des Sammel-Gewinnspiels ist die Dirk Rossmann GmbH, Isernhägener Straße 16, 30938 Burgwedel und die New Flag GmbH, Leopoldstraße 154, 80804 München. Die Teilnahme ist vom 20.07.2026 bis zum 09.08.2026 ab 18 Jahren möglich. Voraussetzung für die Teilnahme sind der Download der ROSSMANN-App und die vollständige Registrierung in der App sowie die Bestätigung der Gewinnspielteilnahme unter „Aktionen & Gewinne“ in der App. Weiterhin ist der Einkauf von einem Wild Stripes, Tangle Teezer oder NEQI Produkt im Reisegrößenregal oder der Wild Stripes Cooling Eye Patches Rose Marble im Gesichtspflegeregal in einer Filiale oder im Onlineshop der Dirk Rossmann GmbH und bei Einkauf in der Filiale das Scannenlassen des QR-Codes in der App beim Kauf an der Kasse erforderlich, um die Chance auf 1 von 1 Dyson Föhn in Reisegröße inkl. einem Produktpaket der Marken Wild Stripes, Tangle Teezer und NEQI oder 1 von 25 Produktpaketen der Marken Wild Stripes, Tangle Teezer und NEQI zu erhalten. Eine Barauszahlung kann nicht erfolgen; der Gewinn ist nicht übertragbar. Die vollständigen, zustimmungsbedürftigen Teilnahmebedingungen und Datenschutzinformationen finden Sie unter rossmann.de/app oder unter "Aktionen & Gewinne" in der ROSSMANN-App. 
      ⁴⁴ Veranstalter des Sammel-Gewinnspiels ist die Dirk Rossmann GmbH, Isernhägener Straße 16, 30938 Burgwedel und die Coca-Cola Europacific Partners Deutschland GmbH, Stralauer Allee 4, 10245 Berlin. Die Teilnahme ist vom 25.05.2026 bis zum 14.06.2026 ab 18 Jahren möglich. Voraussetzung für die Teilnahme sind der Download der ROSSMANN-App und die vollständige Registrierung in der App sowie die Bestätigung der Gewinnspielteilnahme unter „Aktionen & Gewinne“ in der App. Weiterhin ist der Einkauf von mindestens zwei Artikeln der Marken Coca‑Cola, Coca‑Cola light, Coca‑Cola Zero, Fanta, Sprite, mezzo mix, Fuze Tea oder Powerade in einer Filiale oder im Onlineshop der Dirk Rossmann GmbH und bei Einkauf in der Filiale das Scannenlassen des QR-Codes in der App beim Kauf an der Kasse erforderlich, um die Chance auf 1 von 1 signiertem DFB-Trikot (Einheitsgröße L), 1 von 1 signiertem Fußball, 1 von 100 unsignierten DFB‑Trikots (Auswahl zwischen den Größen M, L, XL) oder 1 von 100 unsignierten FIFA World Cup 26™ League Ball Boxen zu erhalten. Eine Barauszahlung kann nicht erfolgen; der Gewinn ist nicht übertragbar. Die vollständigen, zustimmungsbedürftigen Teilnahmebedingungen und Datenschutzinformationen finden Sie unter rossmann.de/app oder unter "Aktionen & Gewinne" in der ROSSMANN-App.
      ⁴⁹ Veranstalter des Sammel-Gewinnspiels ist die Dirk Rossmann GmbH, Isernhägener Straße 16, 30938 Burgwedel und die Coca-Cola Europacific Partners Deutschland GmbH, Stralauer Allee 4, 10245 Berlin. Die Teilnahme ist vom 03.08.2026 bis zum 23.08.2026 ab 18 Jahren möglich. Voraussetzung für die Teilnahme sind der Download der ROSSMANN-App und die vollständige Registrierung in der App sowie die Bestätigung der Gewinnspielteilnahme unter „Aktionen & Gewinne“ in der App. Weiterhin ist der Einkauf von zwei Artikeln der Marken Coca‑Cola, Coca‑Cola light, Coca‑Cola Zero, Fanta, Sprite, mezzo mix, Fuze Tea oder Powerade in einer Filiale oder im Onlineshop der Dirk Rossmann GmbH und bei Einkauf in der Filiale das Scannenlassen des QR-Codes in der App beim Kauf an der Kasse erforderlich, um die Chance auf 1 von 20 Reisegutscheinen im Wert von je 250€ oder 1 von 30 ROSSMANN-Gutscheinen im Wert von je 20€ zu erhalten. Der Reisegutschein ist für Buchungen aus dem Programm der TUI Deutschland GmbH mit den Marken TUI, airtours und ltur einlösbar. Die Einlösung ist auf TUI.com, im Reisebüro sowie für TUI CARS und TUI CAMPER per E-Mail unter Angabe des Gutscheincodes möglich. Der Gutschein ist nicht einlösbar für TUI Cruises, TUI Villas/Ferienhäuser, Nur-Flüge sowie vermittelte Leistungen, zum Beispiel Center Parcs, Eintrittskarten oder separat gebuchte Versicherungen. Der Gutscheincode kann während der Buchung auf TUI.com eingegeben, im Reisebüro vorgelegt oder für TUI CARS und TUI CAMPER per E-Mail zusammen mit der Buchungsnummer eingesendet werden. Der Gutschein muss gültig sein und kann bis zur Restzahlung, in der Regel circa vier Wochen vor Reisebeginn, eingelöst werden. Der Gutschein enthält keine festen Reiseleistungen wie Frühstück, Verpflegung oder andere Extras. Er dient ausschließlich als Wertgutschein, der auf den Reisepreis angerechnet wird. Welche Leistungen in der jeweiligen Buchung enthalten sind, hängt vom gebuchten Reiseprodukt und der Reiseart ab. Ausgeschlossen sind Buchungen für TUI Cruises, TUI Villas/Ferienhäuser, Nur-Flüge sowie vermittelte Leistungen wie Center Parcs, Eintrittskarten und separat gebuchte Versicherungen. Der Gutschein ist erst nach Zahlungseingang gültig und übertragbar. Eine Barauszahlung ist ausgeschlossen; Restguthaben bleiben erhalten. Die Einlösung ist nur bis zur Restzahlung möglich. Bei kurzfristigen Buchungen, die weniger als 28 Tage vor Reisebeginn erfolgen, ist eine Einlösung nur am Buchungstag möglich. Die Gültigkeit beträgt drei Kalenderjahre ab dem 31. Dezember des Kaufjahres. Bei Stornierungen wird der Gutschein entsprechend den geltenden Bedingungen behandelt; bei gebührenfreier Stornierung wird das Guthaben wieder gutgeschrieben. Eine Barauszahlung kann nicht erfolgen; der Gewinn ist nicht übertragbar. Die vollständigen, zustimmungsbedürftigen Teilnahmebedingungen und Datenschutzinformationen finden Sie unter rossmann.de/app oder unter "Aktionen & Gewinne" in der ROSSMANN-App. 

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