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Rezept: Fruchtiges Porridge

vegan | laktosefrei | vegetarisch

Zubereitungszeit: ca. 10 min + 10 min Quellzeit

Zutaten

Für 4 Personen:

  • 500 ml enerBiO Reisdrink Vanille
  • 200 g enerBiO Frühstücksbrei Basis
  • 250 ml enerBiO Apfel-Mangosaft
  • 100 g enerBiO Apfelringe
  • 100 g enerBiO Cranberries

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Apfel-Mangosaft
1 l = 2,65 € , 750 ml
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Zubereitung

Und so geht's:

  1. Pflanzendrink in einem Topf erwärmen, Frühstücksbrei einrühren, nach Packungsanleitung quellen lassen.
  2. Apfel-Mango-Saft in einem Topf erwärmen, Apfelringe und Cranberrys darin 5 Minuten ziehen lassen.
  3. Das Porridge auf vier Schalen verteilen, mit dem Obst und etwas Sud beträufelt servieren.

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Fotografie: Mona Binner
Rezepte & Foodstyling: Julia Luck