Rezept: Slush mit Melone
vegan | laktosefrei | glutenfreiZubereitungszeit: ca. 15 min + Gefrierzeit
Passend zum Rezept
Zubereitung
Und so geht's:- Beide Melonensorten schälen, entkernen und getrennt voneinander grob würfeln. Es werden je 400 g Fruchtfleisch benötigt.
- Das Wassermelonenfruchtfleisch mit rotem Saft z. B. Aroniasaft, das Honig- oder Cantaloupemelonenfruchtfleisch mit Apfel-Mangosaft pürieren. Beide Pürees mit Agavendicksaft abschmecken, in Eiswürfel-formen füllen und über Nacht oder mind. 4 Std. gefrieren.
- Jede Sorte Meloneneiswürfel getrennt im Mixer zu Slush pürieren, ggf, etwas Wasser für die richtige Konsistenz hinzufügen.
