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      Rezept: Slush mit Melone

      vegan | laktosefrei | glutenfrei

      Zubereitungszeit: ca. 15 min + Gefrierzeit

      Zutaten

      Für 30 Stück:

      • 50ml enerBiO Aronia-, Granatapfel- oder Cranberrysaft
      • 50ml enerBiO Apfel-Mangosaft
      • 1-2 EL enerBiO Agavendicksaft
      • 700g Wassermelone
      • 700g Honig- oder Cantaloupemelone

      Passend zum Rezept

      41
      enerBiO
      Granatapfelsaft
      330 ml (1 L = 9,97 €)
      3 .29
      40
      enerBiO
      Cranberrysaft
      330 ml (1 L = 10,58 €)
      3 .49
      15
      enerBiO
      Apfel-Mangosaft Naturland
      750 ml (1 L = 2,65 €)
      1 .99
      Online momentan nicht verfügbar
      108
      enerBiO
      Agavendicksaft hell
      500 ml (1 L = 8,98 €)
      4 .49

      Zubereitung

      Und so geht's:

      1. Beide Melonensorten schälen, entkernen und getrennt voneinander grob würfeln. Es werden je 400 g Fruchtfleisch benötigt.
      2. Das Wassermelonenfruchtfleisch mit rotem Saft z. B. Aroniasaft, das Honig- oder Cantaloupemelonenfruchtfleisch mit Apfel-Mangosaft pürieren. Beide Pürees mit Agavendicksaft abschmecken, in Eiswürfel-formen füllen und über Nacht oder mind. 4 Std. gefrieren.
      3. Jede Sorte Meloneneiswürfel getrennt im Mixer zu Slush pürieren, ggf, etwas Wasser für die richtige Konsistenz hinzufügen.