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Dalgona Kaffee

Rezept: Dalgona Kaffee

vegan | laktosefrei

Zubereitungszeit: ca. 5 min

Zutaten

Für 3 Portionen:
  • 4 EL löslicher Instant Kaffee
  • 4 EL heißes Wasser
  • 4 EL enerBiO Rohrohrzucker
  • 900 ml enerBiO Hafer Barista alternativ Milch/pflanzlicher Drink eurer Wahl
  • 12 Stk. Eiswürfel

Tipp: Das Glas zu ¾ mit dem Hafer Barista füllen, da die Kaffeecreme sehr intensiv schmeckt.

Passend zum Rezept

(13)
Nescafé
GOLD
100 g = 5,79 € , 100 g
5 .79
 
(10)
enerBiO
Rohrohrzucker
1 kg = 2,29 € , 1.000 g
2 .29
 
(16)
1 .49
 

Zubereitung

Und so geht's:
  1. Zucker, Kaffee und heißes Wasser in eine Rührschüssel geben. Mit einem Handrührgerät oder Küchenmaschine alle Zutaten für ca. 4 Minuten miteinander vermixen. Dabei den Handmixer auf die höchste Stufe stellen. Die Konsistenz sollte richtig cremig sein.
  2. In einem Glas zuerst die Eiswürfel hineingeben und im Anschluss ca. 250 ml Hafer Barista hinzugeben. Mit einem Esslöffel die aufgeschlagene Kaffeecreme drapieren.
  3.  Und jetzt genießen!

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Fotografie: Epic.
Rezepte & Foodstyling: Janet Nesmedin

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