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Jackfruit Natur
Artikelnummer
052048

Produktbeschreibung und -details

Interesse an einer fettarmen, glutenfreien und veganen Ballaststoffquelle? Unsere köstliche enerBiO Jackfruit Natur stammt aus einer südindischen Bauernkooperative und wird zuerst von Hand gepflückt, um im Anschluss Ihren Gaumen zu erobern. Die mit bis zu 15 kg größte Baumfrucht der Welt ist dank ihres neutralen Geschmacks und ihrer faserigen, fleischähnlichen Konsistenz perfekt für Pfannengerichte, Currys und Geschnetzeltes.Basis-Zubereitung: Fruchtfleisch nach Belieben gut würzen und mindestens für 10 – 15 Minuten in 2 EL Öl marinieren. Danach die Jackfruit bis zur gewünschten Bräunung ca. 4 bis 5 Minuten in der Pfanne anbraten und frisches Gemüse je nach Saison zugeben und mit Beilagen wie Reis, Couscous, Nudeln oder Salat servieren.

Lebensmittelunternehmer

Name: Dirk Rossmann GmbH
Adresse: Isernhägener Straße 16 - 30938 Burgwedel
www.rossmann.de

Bio Zertifikat

DE-ÖKO-006

Ursprungsland/Herkunftsort

Nicht-EU-Landwirtschaft

Testurteile & Qualitätssiegel

Zutaten

100 % Fruchtfleisch von jungen Jackfrüchten*

*aus biologischer Landwirtschaft

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwertangabenpro 100 g, Nicht verzehrfertig
Energie171 kj / 42 kcal
Fett0,6 g
davon:
- gesättigte Fettsäuren0,2 g
Kohlenhydrate1,9 g
davon:
- Zucker0,9 g
Ballaststoffe10 g
Eiweiß2,1 g
Salz0,01 g

Gebrauch, Aufbewahrung & Verwendung

Aufbewahrungs- & Verwendungsbedingungen

Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Nur durcherhitzt verzehren.

Zubereitung

Das neutrale Fruchtfleisch nach Belieben gut würzen und mindestens für 10-15 Minuten in 2 EL Öl marinieren. Danach die Jackfruit bis zur gewünschten Bräunung mind. 4 bis 5 Minuten in der Pfanne anbraten und frisches Gemüse je nach Saison dazugeben und mit Beilagen wie Reis, Couscous, Nudeln oder Salat servieren.

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