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enerbio

Babybrei Rezept: Dinkelgrieß mit Waldbeeren

Vitaminreicher Start

Himbeeren, Erdbeeren und Heidelbeeren sind nicht nur gesund, da reich an Vitaminen – sie schmecken auch noch köstlich! Deswegen kommen die roten Beeren auch bei unseren Allerkleinsten prima an und eignen sich besonders gut, den leicht nussig schmeckenden Dinkelgrieß auf natürlichem Wege zu versüßen.

Rezept für 2 Portionen (ab dem 8. Monat)

Zubereitung Babybrei

  1. Beerenmischung auftauen lassen, dann mit 2 EL Wasser kurz aufkochen.
  2. Anschließend fein pürieren, durch ein Sieb streichen und beiseite stellen.
  3. Milch in einem separaten Topf erhitzen und den Dinkelgrieß einrühren, unter Ruhren aufkochen und so lange kochen lassen, bis der Brei eindickt.
  4. Grießbrei, Beerenpüree, Saft und Beikostöl vermengen.

 Zubereitungszeit: ca. 20 Min.

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