Volle Power mit Erbsenprotein und weiteren wichtigen Nährstoffen

Da Milch noch immer als Grundnahrungsmittel verstanden wird, sollte das vegane Ersatzprodukt die Genießenden auch mit grundlegenden Vitaminen, Spurenelementen und anderen nützlichen Inhaltsstoffen versorgen. Deshalb enthält der pflanzliche Drink von vly für den Körper wichtige Nährstoffe.

Gemeinsam mit Ernährungsberatern, Ökotrophologen und Professoren wurde der pflanzliche Drink perfektioniert – so profitieren Verbraucher und Verbraucherinnen, die die vly-Erbsenmilch kaufen, von folgenden essenziellen Nährstoffen:

- Erbsenprotein
- Vitamin B12, B2 und D2
- Magnesium und Calcium
- Selen und Jod

Insgesamt gibt es die vly-Drinks in drei köstlichen Varianten: Original, ungesüßt und Barista. Der Hauptbestandteil der verschiedenen Sorten ist das Protein bzw. Eiweiß der gelben Spalterbse. Dieses gesunde Erbsenprotein ist schon lange bei veganen Sportlern und Sportlerinnen sowie Menschen mit einer bewussten Ernährungsweise bekannt und äußerst beliebt. Das ist nicht verwunderlich, denn das wertvolle Protein der Erbse hat eine Menge Vorteile für die Gesundheit, denn es:

- reguliert den Blutzuckerspiegel,
- unterstützt den Muskelaufbau und die Regeneration der Muskeln,
- sorgt für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl,
- besitzt ein attraktives Aminosäurespektrum.

Damit die wertvollen Proteine der Erbsenmilch bei der Herstellung unbeschadet bleiben, werden die Inhaltsstoffe so schonend wie möglich verarbeitet. So schmecken die klugen pflanzlichen Drinks nicht nur neutraler, sondern bleiben keimfrei und behalten die wichtigen Nährwerte. Zudem sind sie auch von Allergien Betroffene bedenkenlos genießbar – alle Sorten sind frei von Nuss, Gluten und Laktose. Das sind nur einige der Vorteile der vly-Alternative zu herkömmlicher Milch, die für Energie und einen leichten Einstieg in einen gesunden Lifestyle sorgen.

vly – proteinreicher pflanzlicher Drink mit cremigem Geschmack

Mit den leckeren und gesunden pflanzlichen Drinks von vly müssen bei pflanzlicher Ernährung keine Kompromisse eingegangen werden. So kann jeder den cremigen Milchschaum auf einem Chai Latte, eine Tasse voll süßen Kakao oder den morgendlichen Kaffee mit einem Schuss Milch – allerdings gesund und ohne Tierleid – genießen. Mit der Vision einer Welt, in der Lebensmittel aus Pflanzenprotein hergestellt werden, zeigt die vly-Erbsenmilch, dass Lebensmittel gesundheitsfördernd, nachhaltig und zugleich lecker sein können.

Ob Joghurt- und Milchersatzprodukte, Fleisch- oder Eieralternativen – auf tierische Bestandteile in der Nahrung kann verzichtet werden und so arbeiten die Gründer kontinuierlich an neuen Alternativen mit hohem Anspruch: die gesündesten Produkte ohne Kompromisse beim Geschmack zu machen.

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Aus einer gemeinsamen Mission entstand der vly-Drink aus Erbsen

Die drei Gründer von vly – Moritz, Nicolas und Niklas – hatten 2018 das gleiche Ziel: die übermäßige Milchproduktion überflüssig zu machen. So schlossen sich der Lebensmitteltechnologe und ausgebildete Koch Moritz, der ehemalige Leistungssportler und Ernährungsexperte Nicolas und Jurist Niklas zu einem Team zusammen. Mit der festen Überzeugung, dass ein Wandel von tierischen zu pflanzlichen Eiweißen unabdingbar ist, führten sie unzählige Tests durch, um das perfekte Pflanzenprotein für ihre Produkte zu finden.

Die gelbe Spalterbse überzeugte mit ihren wertvollen Eigenschaften, und mithilfe eines besonderen Protein-Gewinnungsprozesses entwickelten sie die Erbsenmilch vly. Ihre Mission, eine neue Generation von Nahrungsmitteln zu schaffen, ist damit aber noch nicht zu Ende. Als Nächstes sind pflanzliche Quark- und Joghurtalternativen an der Reihe. Davon ist auch die Europäische Union begeistert und unterstützt die Forschung mit ihrem Pro-Fit-Programm – für eine bessere Welt mit gleicher Genussvielfalt.

Genuss mit gutem Gewissen – der pflanzliche Drink von vly

Im Kaffee und Tee, zum Backen, im Müsli oder einfach ein volles Glas – auf den Geschmack von Milch wollen die wenigsten verzichten. Sieht man sich allerdings die Auswirkungen an, die der Kuhmilch-Konsum für Umwelt, Tiere und Gesundheit mit sich bringt, kommen nahezu jedem gerechtfertigte Bedenken. Eine schmackhafte Alternative zur Kuhmilch stellt die Erbsenmilch von vly dar.

Der gesundheitsfördernde Faktor, erstklassiger Geschmack und die Nachhaltigkeit der proteinreichen pflanzlichen Drinks von vly sind hervorragende Gründe, die Kuhmilch am Frühstückstisch und im Alltag gegen eine der leckeren vly-Alternativen zu tauschen. Deshalb ist eine Auswahl der leckeren Produkte auch bei ROSSMANN erhältlich. Mit nur wenigen Klicks können die pflanzlichen vly-Drinks im ROSSMANN-Online-Shop ganz bequem bestellt werden.

Die Umwelt schonen mit vly, dem besonders nachhaltigen pflanzlichen Drink

Ein wichtiger Faktor, mit dem das Klima positiv beeinflusst werden kann, ist die Ernährung. Milchprodukte gehören zu den Lebensmitteln, die besonders viele Ressourcen aufbrauchen und dadurch schädlich für das Klima sind. Für ein gutes Gewissen muss man nicht gänzlich darauf verzichten: Milchfans, die sich dafür entscheiden, vly-Produkte zu kaufen, kommen trotzdem in milchigen Genuss – nur ohne gesundheitliche sowie ethische Bedenken und vor allem schonen sie damit die Umwelt.

Die Erbsen punkten besonders positiv bezüglich der CO₂-Bilanz und binden sogar schädlichen Stickstoff. Dadurch wird der Ausstoß von Distickstoffmonoxid – noch schlimmer als CO₂ – reduziert und gleichzeitig die Qualität der Ackerböden verbessert. Mit innovativen Techniken wird das Beste aus der gelben Spalterbse herausgeholt und zum Schluss hat sie im Vergleich zur herkömmlichen Kuhmilch die besseren Argumente. Bei der Produktion:

- verbraucht sie 13-mal weniger Wasser,
- benötigt sie 5-mal weniger Anbaufläche und
- erzeugt sie 15-mal weniger CO₂.

Natürlich liegt auch die Verpackung der vly-Produkte im Fokus, wenn es um Klimaschutz geht: Das Drumherum der Erbsenmilch wird bereits zu 82 Prozent aus nachwachsenden Rohstoffen gefertigt – der Schraubdeckel besteht beispielsweise aus Zuckerrohr. Dabei arbeitet das Unternehmen auf das Ziel hin, so bald wie möglich auf die 100 Prozent zu kommen.

Wird die leere Packung außerdem korrekt entsorgt, kann sie optimal recycelt werden. Und um die Transportwege zu verkürzen, findet die Produktion ausschließlich in Deutschland statt – so lässt sich der Milchkaffee doch gleich viel besser genießen.

Leckerer Genuss mit den vly-Sorten: Original, Barista und Ungesüßt

Jede der drei Varianten zeichnet sich durch ihre leichte Verdaulichkeit und den unverwechselbaren Geschmack aus. Zur Freude aller, die von Allergien geplagt werden, sind die Sorten zudem glutenfrei, laktosefrei und ohne Soja und Nuss.

Die Erbsenmilch Original ist cremig und geschmacklich sehr neutral – daher kann sie zu allen Vorhaben in der Küche bedenkenlos verwendet werden. Wer lieber komplett auf Zucker verzichtet, für den gibt es die ungesüßte Variante. Die Barista-Sorte ist hingegen speziell für Kaffee und andere Heißgetränke entwickelt worden. Neben ihrem neutralen Geschmack lässt sie sich kinderleicht aufschäumen und sorgt für extraschaumige Gaumenfreuden.