Produktbeschreibung und -details
Brot-Mix ist ideal für die Herstellung von glutenfreiem Brot, Brötchen und Pizza.
- glutenfrei
- laktosefrei
- weizenfrei
- vegan
- vegetarisch
- ohne Konservierungsstoffe
- ohne Milchzusatz
- palmölfrei
- ohne Eierzusatz
Lebensmittelunternehmer
Name: Dr. Schär AG / SPA
Adresse: Winkelau 9, 39014 Burgstall / Postal (BZ), Italy
www.schaer.com
info.de@drschaer.com
Testurteile, Qualitätssiegel & Verbandszeichen
Rechtlich vorgeschriebene Produktbezeichnung
Glutenfreie Mehlmischung für Brot.
Zutaten
Maisstärke, Reismehl, pflanzliche Faser (Flohsamenschalen Plantago Psyllium, Bambus), Vollreismehl 3,8%, Linsenmehl 3,6%, Dextrose, Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose; Salz. Kann Spuren von SOJA enthalten.
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 g | pro 1 Portion | ||
|---|---|---|---|---|
| 1 Stück | ||||
| Energie | 1429 kJ / 337 kcal | 1171 kJ / 278 kcal | ||
| Fett | 0,6 g | 5,4 g | ||
| davon | ||||
| - gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | 0,6 g | ||
| Kohlenhydrate | 78,0 g | 52,0 g | ||
| davon | ||||
| - Zucker | 2,6 g | 3,6 g | ||
| Ballaststoffe | 4,1 g | 5,1 g | ||
| Eiweiß | 2,6 g | 2,9 g | ||
| Salz | 0,73 g | 1,7 g | ||
Gebrauch, Aufbewahrung und Verwendung
Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen
Bei Raumtemperatur trocken lagern
Warnhinweise und wichtige Hinweise
Warnhinweise
Unter Schutzatmosphäre und mit Sauerstoffabsorber verpackt.