Produktbeschreibung und -details
Wenn du auf der Suche nach einem kohlenhydratarmen, glutenfreien und veganen Brot bist, dann herzlichen Glückwunsch - du hast es gerade hier gefunden.
Entdecke das ultimative Backerlebnis mit der Low Carb Brotbackmischung von Panifactum, das Kernige BIO!
Stell dir vor, du betrittst deine Küche und der verführerische Duft von frisch gebackenem Brot durchdringt die Luft. Mit der beliebten Brotbackmischung "das Kernige" kannst du diesen Traum ganz einfach in die Realität umsetzen. Die Mischung wurde speziell entwickelt, um dir ein köstliches, kohlenhydratarmes Brot zu ermöglichen, das du bedenkenlos genießen kannst.
Im Vergleich zu herkömmlichen Vollkornbroten enthält die Backmischung erstaunliche 88 % weniger Kohlenhydrate. Ja, du hast richtig gehört! Mit diesem Produkt musst du nicht auf den Genuss von Brot verzichten, während du deinen kohlenhydratarmen Lebensstil beibehältst. Das "Kernige" ist der perfekte Ersatz für traditionelles Brot und wird deine Geschmacksknospen mit seinem körnigen Aroma und seiner knackigen Konsistenz verzaubern.
Mit einer Packung der Backmischung kannst du entweder 1 köstliches Brot mit ca. 450 g Gewicht zaubern oder auch bis zu 12 leckere Brötchen. Die Entscheidung liegt ganz bei dir! Egal, ob du dich für ein klassisches Brot oder kleine, handliche Brötchen entscheidest, der Geschmack dieser kernigen Backmischung wird dich absolut umhauen.
- glutenfrei
- low carb
- getreidefrei
Lebensmittelunternehmer
Name: Hofmann Lowcarb Food GmbH
Adresse: Mühlwehrstr. 28 - 74214 Schöntal
https://panifactum.de/
https://panifactum.de/kontakt
Bio Zertifikat
DE-ÖKO-007
Ursprungsland/Herkunftsort
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Testurteile, Qualitätssiegel & Verbandszeichen
Rechtlich vorgeschriebene Produktbezeichnung
Brotbackmischung
Zutaten
Sonnenblumenkerne*, Leinsaat*, Chiasamen* (Salvia hispanica)(7,1%), Flohsamenschalen*, Kokosmehl teilentölt*, Steinsalz, Guarkernmehl*, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat (Reinweinstein), Gewürzmischung (Koriander*, Kümmel*, Fenchel*)
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 g | pro 100 g | ||
|---|---|---|---|---|
| Energie | 1675 kJ / 405 kcal | 1162 kJ / 281 kcal | ||
| Fett | 31,5 g | 23,1 g | ||
| davon | ||||
| - gesättigte Fettsäuren | 4,4 g | 2,9 g | ||
| - einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,6 g | 6,6 g | ||
| - mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 19,3 g | 12,8 g | ||
| Kohlenhydrate | 7,4 g | 4,5 g | ||
| davon | ||||
| - Zucker | 1,4 g | 0,9 g | ||
| Ballaststoffe | 12,3 g | 7,4 g | ||
| Eiweiß | 16,6 g | 10,0 g | ||
| Salz | 2,3 g | 1,3 g | ||
Gebrauch, Aufbewahrung und Verwendung
Zubereitung
Für ein Brot die Mischung in eine Schüssel geben und 260 ml kaltes Wasser sowie 20 ml Öl nach Wahl dazugeben. Den Teig durchkneten und danach 10 min. stehen lassen. Den Backofen auf 180°C Umluft oder Ober-Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen. Den Teig nun mit nassen Händen zu einer Kugel und dann oval formen. Diesen aufs Backblech legen und bei 180°C 70-80 Minuten backen.