Produktbeschreibung und -details
Der Geschmack der Phở lässt sich als perfekte Balance aus salzig, würzig, zitrusartig und süß beschreiben. Die hohe Kunst liegt jedoch im Kochen und Abschmecken der Basis, das außerdem so schonend wie möglich erfolgen sollte, um die wichtigen Nähr- und Inhaltsstoffe zu erhalten.
Die Vietnamesen sind stolz auf ihre Phở, deklariert als außerordentliches Kulturgut und geadelt mit einem weltweiten Feiertag. Nutzt unsere Knochenbrühe als schnelle und einfache Grundlage für eure eigene leckere Kreation diesen wunderbaren Gerichts.
- Bio und ohne künstliche Zusatz- oder Konservierungsstoffe
- von artgerecht gehaltenen Tieren
- nach traditionell vietnamesischer Rezeptur
Lebensmittelunternehmer
Name: Mosaik Tree GmbH
Adresse: Mellinger Straße 10a, 99441 Magdala
www.j-kinski.de
info@j-kinski.de
Bio Zertifikat
DE-ÖKO-006
Ursprungsland/Herkunftsort
EU-Landwirtschaft
Testurteile, Qualitätssiegel & Verbandszeichen
Rechtlich vorgeschriebene Produktbezeichnung
Knochenbrühe
Zutaten
Trinkwasser, Suppenhuhn*, Rindernackenknochen*, Rindernackensehne*, Ingwer*, Zwiebel*, Knoblauch*, FISCHSAUCE (SARDELLEN, Meersalz, Zucker), Steinsalz, Limettensaft*, Rübenzucker*, Zimt*, Kardamom*, Sternanis*, Chili*. Kann Spuren von GLUTENHALTIGEN GETREIDE, SOJA und SELLERIE enthalten.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 ml | |
|---|---|---|
| Energie | 56 kJ / 13 kcal | |
| Fett | 0,2 g | |
| davon | ||
| - gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | |
| Kohlenhydrate | 0,1 g | |
| davon | ||
| - Zucker | 0,1 g | |
| Eiweiß | 3,1 g | |
| Salz | 0,58 g | |
Anwendung und Gebrauch
Zum Erhitzen.
Gebrauch, Aufbewahrung und Verwendung
Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen
Lagerung trocken und lichtgeschützt bei Raumtemperatur. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Zubereitung
Brühenbasis zum erhitzen und individuell verfeinern mit Würzpasten, Würzsoßen und Toppings.