Produktbeschreibung und -details
Für diese elegante Edelbitter-Kreation nehmen die Chocolatiers hochwertigen Bio Kakao aus aromatischen Kakaobohnen verschiedener Herkunft. Durch langsames Conchieren wird die Fair Trade Edelbitter Schokoalde besonders zart. Ein hoher Kakaoanteil von 85 % sorgt für ein intensiv schokoladiges Aroma.
Lebensmittelunternehmer
Name: GEPA - The Fair Trade Company
Adresse: GEPA-Weg 1, 42327 Wuppertal
www.gepa.de
info@gepa.de
Bio Zertifikat
DE-ÖKO-013
Ursprungsland/Herkunftsort
Nicht-EU-Landwirtschaft
Testurteile, Qualitätssiegel & Verbandszeichen
Rechtlich vorgeschriebene Produktbezeichnung
Bio Bitterschokolade
Zutaten
Kakaomasse°*, Kakaobutter°*, Vollrohrzucker°*.
Kann produktionsbedingt enthalten: Bestandteile von SCHALENFRÜCHTEN, MILCH und GLUTEN.
° aus Fairem Handel, u. a. von den Handelspartnern Manduvirá/Paraguay, COOPROAGRO/Dominikanische Republik, El Ceibo/Bolivien, CECAQ-11/São Tomé.
* Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 2533 kJ / 605 kcal | |
| Fett | 53,0 g | |
| davon | ||
| - gesättigte Fettsäuren | 32,0 g | |
| Kohlenhydrate | 18,0 g | |
| davon | ||
| - Zucker | 15,0 g | |
| Eiweiß | 10,0 g | |
| Salz | < 0,01 g | |
Gebrauch, Aufbewahrung und Verwendung
Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen
Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Warnhinweise und wichtige Hinweise
Warnhinweise
Kakao: 85% mindestens