Produktbeschreibung und -details
Authentischer Geschmack mit feiner Schärfe: Die enerBiO Harissa Falafel bringen die perfekte Balance aus Würze und Genuss auf unseren Teller. Dank der traditionellen Harissa-Gewürzmischung mit Chilli, Kreuzkümmel, Koriander und Knoblauch überzeugen die veganen Falafel auf Basis von Kichererbsen mit ihrem angenehm-pikanten Aroma – und sind schnell und einfach zubereitet. Als Quelle für Proteine und Ballaststoffe genießen wir die Falafel im Wrap, als Topping im Salat oder pur mit unserem Lieblings-Dip. Sowohl warm als auch kalt köstlich!Alle Produkte unserer ROSSMANN-Marke enerBiO stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Durch eine schonende, sorgfältige Verarbeitung erhalten wir hierbei sowohl die Hochwertigkeit als auch den natürlichen Geschmack. Zudem lassen wir unsere Produkte regelmäßig durch unabhängige Institute überprüfen - so gewährleisten wir eine gleichbleibende Qualität.
Lebensmittelunternehmer
Name: Dirk Rossmann GmbH
Adresse: Isernhägener Straße 16, 30938 Burgwedel
www.rossmann.de
product@rossmann.info
Bio Zertifikat
DE-ÖKO-001
Ursprungsland/Herkunftsort
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Testurteile, Qualitätssiegel & Verbandszeichen
Rechtlich vorgeschriebene Produktbezeichnung
Bio Fertigmischung zur Zubereitung von Harissa Falafel
Zutaten
90% Kichererbsenschrot*, 4% Paprikagranulat*, Meersalz, Zwiebelgrieß*, 0,9% Chili*, Kreuzkümmel*, Koriander*, Knoblauchpulver*, Tomatenpulver*. Kann Spuren von GLUTEN, SCHALENFRÜCHTE, SESAM, SOJA, SELLERIE und MILCH enthalten.
*aus kontrolliert biolgischem Anbau.
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1376 kJ / 327 kcal | |
| Fett | 5,7 g | |
| davon | ||
| - gesättigte Fettsäuren | 1,0 g | |
| Kohlenhydrate | 43,0 g | |
| davon | ||
| - Zucker | 4,5 g | |
| Ballaststoffe | 16,0 g | |
| Eiweiß | 18,0 g | |
| Salz | 2,7 g | |
Gebrauch, Aufbewahrung und Verwendung
Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen
Trocken lagern und vor Wärme schützen
Zubereitung
1. Die Mischung in eine Schüssel geben, mit ca. 220 ml kochendem Wasser übergießen, verrühren und für mindestens 10 Minuten quellen lassen.
2. Ca. 18 Bällchen formen und in einer Pfanne in reichlich Ö