Produktbeschreibung und -details
Kichererbsen bilden die Basis für diese saftige Burgermischung. Orientalische Gewürze und Schwarzkümmel runden das Ganze ab. Ob als Burger, Bratling oder Snack, diese Mischung musst Du probieren.
- vegan und glutenfrei
- nur Wasser dazu, formen, braten, fertig
Lebensmittelunternehmer
Name: Bauck GmbH
Adresse: Duhenweitz 4 D-29571 Rosche
www.bauck.de
kundenservice@bauck.de
Bio Zertifikat
DE-ÖKO-007
Ursprungsland/Herkunftsort
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Testurteile, Qualitätssiegel & Verbandszeichen
Rechtlich vorgeschriebene Produktbezeichnung
Fertigmischung für glutenfreie Bratlinge auf Kichererbsenbasis
Zutaten
Kichererbsenschrot* 30%, Reismehl*, Reisvollkornflocken*, Kichererbsenmehl* 12%, SESAM*, Steinsalz, Zwiebeln*, Schwarzkümmel*, Kartoffelflocken*, Cumin*, Knoblauchpulver*, Petersilie*, Kurkuma*, Pfeffer*, Ingwer*, Chilipulver*. Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, LUPINE, SENF, SELLERIE und SOJA enthalten.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1516 kJ / 360 kcal | |
| Fett | 7,2 g | |
| davon | ||
| - gesättigte Fettsäuren | 1,3 g | |
| Kohlenhydrate | 55,0 g | |
| davon | ||
| - Zucker | 1,6 g | |
| Ballaststoffe | 9,2 g | |
| Eiweiß | 13,0 g | |
| Salz | 3,0 g | |
Gebrauch, Aufbewahrung und Verwendung
Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen
Bitte kühl und trocken lagern.
Zubereitung
1. Mischung in eine Schüssel geben und mit 225 ml kochendem Wasser übergießen, gut durchrühren und 15 Minuten quellen lassen.
2. Mit angefeuchteten Händen 4 große Burger Patties oder 6-8 kleinere Bratlinge formen.
3. In heißem Fett auf beiden Seiten goldbraun braten.