Produktbeschreibung und -details
Helles Bio-Mehl aus italienischem Qualitätsweizen, gemahlen in einer Südtiroler Familienmühle. Enthält ausschließlich den Mehlkörper – für einen feinen Teig mit elastischer Struktur, der gut aufgeht. Ideal für original italienischen Pizzateig.
- Bio-Qualität
- aus italienischem Qualitätsweizen, gemahlen in einer Südtiroler Familienmühle
- enthält ausschließlich den Mehlkörper – für einen hellen Teig mit feiner Struktur
- hoher Proteingehalt – für stabile, gut gehende Teige
- ideal für original italienischen Pizzateig
Lebensmittelunternehmer
Name: Alnatura GmbH
Adresse: Mahatma-Gandhi-Straße 7, DE-64295 Darmstadt
www.alnatura.de
info@alnatura.de
Bio Zertifikat
IT-BIO-013
Ursprungsland/Herkunftsort
italienische Landwirtschaft
Testurteile, Qualitätssiegel & Verbandszeichen
Rechtlich vorgeschriebene Produktbezeichnung
Bio Pizzamehl Type 00
Zutaten
WEIZENMEHL* Type 00
*aus biologischer Landwirtschaft
Kann Spuren von SOJA und SENF enthalten.
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1431 kJ / 338 kcal | |
| Fett | 1,3 g | |
| davon | ||
| - gesättigte Fettsäuren | 0,4 g | |
| Kohlenhydrate | 67,0 g | |
| davon | ||
| - Zucker | 0,8 g | |
| Ballaststoffe | 2,9 g | |
| Eiweiß | 13,0 g | |
| Salz | < 0,01 g | |
Gebrauch, Aufbewahrung und Verwendung
Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen
Bitte trocken lagen und vor Wärme schützen.
Warnhinweise und wichtige Hinweise
Warnhinweise
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen immer gut durcherhitzt werden.