Der Name dieser Nudelsorte setzt sich zusammen aus „penna“ für „Feder“ und „rigata“ für „geriffelt“. Dank ihres schrägen Schnittes und der Oberflächenstruktur ist sie für saucenreiche Gerichte perfekt geeignet – gerne auch kombiniert mit Gemüse und Käse oder aus dem Ofen. Die Alnatura Penne Rigate werden in Italien nach Bio-Richtlinien aus hundert Prozent italienischem Hartweizengrieß in traditionellen Bronzeformen hergestellt. Die Kochzeit beträgt neun bis elf Minuten.
Name: Alnatura GmbH
Adresse: Mahatma-Gandhi-Straße 7, 64295 Darmstadt
www.alnatura.de
IT-BIO-005
