Stärke dein Immunsystem mit Brottrunk und Probiotika

Starte mit einer ausgewogenen Ernährung

Eine gesunde und gleichzeitig ausgewogene Ernährung ist das beste Rezept für ein starkes Immunsystem. Vitamine, Spurenelemente, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe sollten am besten mehrmals täglich in deinem Speiseplan vorkommen. Schaffen kannst du das mit frischem Obst und Gemüse, nahrhaften Hülsenfrüchten sowie hochwertigen Getreide- und Milchprodukten. Und weil es so schön einfach ist und oft die Zeit fehlt, stehen in der Mittagspause trotzdem immer wieder Fertiggerichte auf der Speisekarte. Sie sind praktisch und ruckzuck in der Mikrowelle zubereitet, tun aber unserem Immunsystem keinen Gefallen. Ersetze diese weniger gesunden Mahlzeiten doch lieber mit Rohkost – das kannst du auch am Vorabend einfach und schnell vorbereiten.

In Herbst und Winter ist eine nährstoffreiche Ernährung wichtiger denn je, da die Kälte unseren Körper sehr stark beansprucht. Ist er zugleich nicht ausreichend mit Nährstoffen versorgt, steigt die Anfälligkeit für Infekte rasant an.¹ Und ehe du dich versiehst, hustest und schniefst du schon los.

Vital mit Vitaminen: Dein Komplettpaket für ein gutes Immunsystem

Mit Brottrunk und Probiotika über Umwege zum starken Immunsystem

Unser Immunsystem ist sehr eng mit dem Verdauungsorgan verknüpft. Krankheitserreger, die wir mit dem Essen aufnehmen, werden spätestens im Darm unschädlich gemacht. Hier befinden sich die mit Abstand meisten Immunzellen unseres Körpers. Mit seinen Abwehrreaktionen trainiert das Organ unser gesamtes Immunsystem. Darum solltest du alles dafür tun, die natürliche Darmflora gesund zu erhalten. Was das bedeutet? Unser Darm wird von unzähligen, nützlichen Mikroorganismen besiedelt, die die unterschiedlichsten Aufgaben zu erfüllen haben. Diese Kleinstlebewesen bilden ein komplexes Ökosystem, das nur einwandfrei funktionieren kann, wenn es im Gleichgewicht ist. Medikamente wie Antibiotika können die gesunde Darmflora angreifen, da sie neben den krankhaften auch nützliche Bakterien abtöten.

Für einen ausgeglichenen Darm haben wir für dich folgende Tipps: Achte auf eine ballaststoffreiche Ernährung aus Getreide, Hülsenfrüchten, Obst und Gemüse. Um die wertvollen Milchsäurebakterien im Darm zu unterstützen, bieten sich Milchprodukte wie probiotische Joghurts oder Drinks sowie Kefir an. Auch Brottrunk und Sauerkraut haben Effekte auf unser Darmwohlbefinden.

Was tun, wenn dein Immunsystem angeschlagen ist?

Wenn es um Husten, Schnupfen & Co. geht, gilt Zink als absolute Wunderwaffe. Das Spurenelement bringt die körpereigenen Fresszellen auf Touren, unterstützt die Produktion von Antikörpern und fördert die Wundheilung.⁷ Nahrungsmittel mit besonders hohem Zinkgehalt: Schalentiere, Leber, Sojamehl und Haferflocken.

Besonders bei Frauen kommt es häufiger zu einem Mangel an dem Spurenelement Eisen. Wer sich – insbesondere während der Menstruation – schlapp und müde fühlt, sollte seine Werte vom Arzt kontrollieren lassen. Ein Eisenmangel kann obendrein der Grund für eine erhöhte Infektanfälligkeit sein.⁸ Darum solltest du deinen Eisenspeicher regelmäßig auffüllen, beispielsweise mit Fleischprodukten, Hülsenfrüchten oder Brokkoli.

Hühnersuppe bei Erkältung – hilft die wirklich?

Auch wenn wir dem Kindesalter schon längst entwachsen sind, gibt es doch nichts Wohltuenderes als während einer Erkältung ganz liebevoll umsorgt zu werden. Wenn uns Mama oder unser/e Partner/in mit einer selbst gekochten Hühnersuppe verwöhnen, fühlen wir uns schon gleich viel besser. Aber woran liegt das? Ganz einfach: Erst einmal befeuchtet die warme Suppe unsere angegriffenen Schleimhäute. Und wenn wir die dampfend heiße Brühe löffelweise zu uns nehmen, merken wir, wie die verstopfte Nase plötzlich wieder frei wird. Das in der Suppe enthaltene Eiweiß Cystein lässt die Schleimhäute abschwellen und wirkt der Entzündung entgegen. Studien am Menschen gibt es dazu jedoch noch nicht, weswegen die medizinische Wirkungsweise wissenschaftlich noch nicht belegt ist.

Was die Brühe ebenfalls zum wirksamen Hausmittelchen macht ist Zink. Und zwar in Verbindung mit dem Eiweißbaustein Histidin. Diese Kombination ist bei der Behandlung von Erkältungen geradezu unschlagbar. Zudem wird uns durch die Hitze des Süppchens schön warm. Ebenfalls unterstützt das Schwitzen unseren Körper bei seinem Kampf gegen die krankmachenden Erreger.