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Bio Sauerteig Extrakt
Bio Sauerteig Extrakt
Bio Sauerteig Extrakt
Bio Sauerteig Extrakt
Artikelnummer:
009029

Alnatura
Bio Sauerteig Extrakt

Bio Sauerteigextrakt
15 g

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0 .59
100 g = 3,93 €
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    Produktbeschreibung und -details

    Ein milder Sauerteigextrakt; gewonnen in einem mehrstufigen Reifeprozess aus Roggenvollkornmehl und Starterkulturen. Durch seine einfache Handhabung gelingen aromatische Backwaren wie Roggenmischbrote oder kernige Brötchen auch zu Hause. Der Roggen für den veganen Alnatura Sauerteigextrakt stammt aus Bioland-Anbau, der Extrakt ist ausreichend für ein Kilogramm Mehl.
    • Bioland-Qualität
    • Für ein Kilogramm Mehl

    Lebensmittelunternehmer

    Name: Alnatura GmbH
    Adresse: Darmstädter Str. 63, 64404 Bickenbach

    Bio Zertifikat

    DE-ÖKO-013

    Ursprungsland/Herkunftsort

    Ursprungsland: Deutschland
    Herkunftsort: 276
    Herkunftsort Primärzutat: 276

    Testurteile & Qualitätssiegel

    Zutaten

    Roggenvollkornmehl*, Starterkulturen

    *aus biologischer Landwirtschaft.

    Nährwerte

    Durchschnittliche Nährwertangabenpro 100 g, Verzehrfertig
    Energie1267 kj / 300 kcal
    Fett1,8 g
    davon:
    - gesättigte Fettsäuren0,5 g
    Kohlenhydrate52 g
    davon:
    - Zucker1 g
    Ballaststoffe14 g
    Eiweiß12 g
    Salz0 g

    Gebrauch, Aufbewahrung & Verwendung

    Aufbewahrungs- & Verwendungsbedingungen

    Bitte trocken lagern und vor Wärme schützen.

    Zubereitung

    Alle Zutaten mischen und ca. 5 Min. zu einem Teig kneten. Abgedeckt an einem warmen Ort 20 Min. gehen lassen und anschließend gut durchkneten. In eine Form geben und erneut 25 Min. gehen lassen. Im vorgeheizten Backofen bei 250°C 20 Min. anbacken und bei 200°C 40-50 Min. ausbacken.

    Warnhinweise & wichtige Hinweise

    Wichtige Hinweise

    Bitte entnehmen Sie die Angaben zu den Allergenen dem Etikett der Produktverpackung.

    Produktbewertungen unserer Kunden