Geschichte und Werte des Familienunternehmens
Der Erfolg der Marke beginnt bereits im Jahr 1912 mit der Firmengründung durch Alfred Eugen und Clara Ritter. In der Zuckerwaren- und Schokoladenfabrik in Stuttgart-Bad Cannstatt wurden die ersten Schokoladentafeln produziert und verkauft. Aufgrund immer größerer Bestellungen wurde der Firmensitz nach Waldenbuch in größere Räumlichkeiten verlegt. Die Idee, „Ritterʼs Sport Schokolade“ in quadratischer Form zu verkaufen, findet in der Familie schnell Zustimmung. So passen die Tafeln bequem in jede Sportjackentasche, ohne dass sie bricht.
Das typische Quadrat wird im Laufe der Jahre zum Symbol für die Marke und das Unternehmen entscheidet, sich auf das Aushängeschild zu konzentrieren. 1970 erlangt man durch den Werbeslogan „Quadratisch, praktisch, gut!“ nationale Bedeutung. Nur wenige Jahre später folgt eine weitere Revolution: Die Tafeln von Ritter Sport werden bunt. Alle Sorten erhalten eine charakteristische Farbe. Mit der Erfindung des Knick-Packs grenzt sich die Firma endgültig von traditioneller Tafelschokolade ab. Die spezielle Verpackung wird nach nur kurzer Zeit zum Markenkennzeichen. Das Sortiment erweitert sich 1982 durch die Einführung der Mini-Sorten.
Dass dem Unternehmen die Umwelt am Herzen liegt, zeigt es 1991 mit der Umstellung der Verpackungen auf voll recyclingfähiges Material sowie zahlreichen nachhaltigen Projekten.
Mit weiteren Produktneueinführungen erweitert das Unternehmen der Familie Ritter sein Sortiment und bietet Genießer:innen köstliche Schokoladenvariationen für jeden Geschmack. Bis heute ist der Schokoladenhersteller für seine Vielfalt und Nachhaltigkeit bekannt und wird dafür von zahlreichen Fans geschätzt.
Die Marke Ritter Sport steht außerdem für Werte wie Vereinbarkeit von Beruf und Familie, Ökologie und Zukunftsfähigkeit sowie Wertschätzung von Mensch und Umwelt. Mit höchsten Ansprüchen an Geschmack und Qualität werden in den Produktionsstätten nur ausgewählte Rohstoffe für die Herstellung der Qualitätsschokolade verwendet.
Der Kakao der Ritter-Sport-Schokolade
Als erster großer Hersteller von Tafelschokolade hat das schwäbische Familienunternehmen seinen Kakaobezug für das gesamte Produktsortiment vollständig auf zertifiziert nachhaltigen Kakao umgestellt. Seit 2018 bezieht die Firma ihren Kakao ausschließlich aus nachhaltigem Anbau aus Nicaragua, Peru und Ghana. Dadurch werden nicht nur die Nachhaltigkeit und der Schutz der Umwelt gefördert, sondern auch der einzigartige, qualitativ hochwertige Geschmack sichergestellt.
So wird die berühmte Quadratschokolade hergestellt
Die Kakaobäume aus Afrika, Süd- und Mittelamerika tragen pro Jahr zwischen 20 und 30 Kakaofrüchte, in guten Jahren sogar bis zu 50. Per Hand werden die Früchte einzeln vom Baum geerntet. Durch den anschließenden Fermentationsprozess der Kakaosamen entstehen verschiedene Aromastufen. Danach werden die Bohnen für höchste Qualität und Lagerfähigkeit gleichmäßig und schonend von allen Seiten getrocknet. Jetzt sind die Kakaobohnen transportbereit. In Jute- oder Sisalsäcke abgefüllt erfolgt der Transport von den Anbauländern nach Waldenbuch. Dort werden die Bohnen vollständig von Fremdmaterialien gereinigt.
In großen Trommeln werden die Bohnen bei hohen Temperaturen geröstet, um ihre typischen Aromen und die dunkle Farbe zu bekommen. Nachdem sie abgekühlt und von ihrer Schale befreit sind, zerteilt man die Bohnen in kleine Stücke und verarbeitet sie zu Kakaonibs. Die gemahlenen Nibs werden mit Zucker und Milchpulver vermengt, conchiert und temperiert. Die fertige Schokoladenmasse wird nun in ihre Form gegossen und verpackt.
Ritter-Sport-Sorten: Edelschokolade für jeden Geschmack
Ob klassische quadratische Tafel, als Minis oder Schokoladenwürfel – das Familienunternehmen bietet edle Ritter-Sport-Schokolade aus feinstem Kakao in unterschiedlichen Sorten. Im Online-Shop von ROSSMANN gibt es die hochwertigen Produkte von Ritter Sport zu bestellen.
Ritter-Sport-Tafel – Schokolade in bunter Vielfalt
Sowohl bewährte Sorten wie Nugat und Alpenmilch als auch neue Ritter-Sport-Schokolade gibt es im Sortiment von ROSSMANN zu kaufen. Zur Auswahl stehen unter anderem folgende Geschmacksrichtungen:
- Voll-Nuss
- Marzipan
- Knusperkeks
- Nugat
- Alpenmilch
- Rum Trauben Nuss
Die Standard-Tafeln der bunten Vielfalt gibt es in der klassischen 100-Gramm-Version mit der ikonischen Knickverpackung.
Köstlichkeiten in Würfelform
Kleine, köstliche Schokowürfel sind die perfekte Genuss-Edition für besondere Momente. Mit den fünf leckeren Sorten Joghurt, Schoko Crisp, Voll-Nuss in Nugatcreme und Karamell-Duo gibt es die gefüllten Vollmilchschokoladenwürfel als kleines Dankeschön zu kaufen.
Klein aber fein: die Mini-Schokolade
Als Geschenk, zum Teilen oder als Snack für zwischendurch sind die Minis genau das Richtige. Dank leckerer Sorten wie Marzipan, Nuss-Splitter, Cornflakes, Vollmilch, Knusperkeks, Nugat und Joghurt ist für jeden etwas dabei.
Ritter Sport kaufen und Schokolade aus feinstem Kakao genießen
Mit bunten Designs, der praktischen Schlauchbeutelverpackung und köstlicher Qualitätsschokolade in verschiedenen Geschmacksrichtungen ist die Marke Ritter Sport bei vielen Fans beliebt. Ob als klassische Tafelschokolade oder innovative Ritter-Sport-Sorten, die neu im Angebot sind – im Online-Shop von ROSSMANN gibt es die zart schmelzenden Kreationen in einer bunten Vielfalt zu entdecken.
