Lindt-Schokolade: über 160 Jahre gelebte Innovation
Aus dem kleinen von David Sprüngli gegründeten Süßwarenladen in Zürich ist ein weltweit agierender Branchenriese geworden. Obwohl der unternehmerische Erfolg seit jeher ein fester Begleiter der Schokoladen ist, hat es einen Zufall gebraucht, um zum finalen Durchbruch zu gelangen. Das Herstellungsverfahren, das die Süßigkeiten des Unternehmens zart schmelzender als alle vorherigen machte, entdeckte Sprünglis Partner Rudolf Lindt nämlich aus Versehen.
Als Sprünglis Partner den Längsreiber – die Maschine zur Schokoladenverarbeitung – aus Versehen ein ganzes Wochenende lang laufen ließ, stellte er fest: So zart schmelzend und aromatisch war noch keine andere Schokoladengrundmasse.
Das Conchieren genannte Verfahren ließ man patentieren, woraufhin die Nachfrage nach den Schokoladen der Firma ungekannte Höhen erreichte. Die Innovation wurde der Welt allerdings nicht vorenthalten und heute ist sie ein Industriestandard. Nichtsdestotrotz kann sich das Schweizer Traditionsunternehmen auf die Fahnen schreiben, die Schokoladenwelt nachhaltig geprägt zu haben. Außerdem hat man dadurch die Schweiz als absoluten Goldstandard für Schokoladengenuss weltberühmt gemacht.
Die Sortenvielfalt von Lindt-Schokolade
Die Geschmackswelten der Schweizer Traditionsmarke sind im Lauf der Jahre beständig gewachsen. Ein Meilenstein war dabei die Erfindung des weltberühmten Goldhasen mit rotem Band und klimperndem Goldglöckchen. Der Legende nach ist er auf den Wunsch der Tochter eines Chocolatiers von Lindt entstanden, die am Osterfest einen Hasen im Gras hoppeln sah. Seit 1952 sind die Goldhasen fester Bestandteil deutscher Osternester. Von dort breiteten sie sich über die ganze Welt aus – sogar in Australien sind die Häschen bei jedem Osterfest beliebte Leckereien. Neben den Schokohasen gehören Schokoladen in den unterschiedlichsten Formen und Geschmäcken zum Produktportfolio des Unternehmens.
Spezialitäten und Pralinés aus der Schweiz
Nugat, Marzipan, Zartbitter – für besondere Anlässe braucht es Lindt-Schokolade in besonderer Form. Feine Schokoladenspezialitäten und zarte Pralinen sind deshalb fester Bestandteil der Produkte von Lindt. Die unterschiedlichen Sorten werden auf Basis der zart schmelzenden Schokoladen mit aromatischen Zutaten verfeinert. An Geburtstagen, Feiertagen oder einfach zum Dankeschön machen sich die wundervollen Süßigkeiten in den zauberhaften Verpackungen exzellent als Geschenke. Die verschiedenen edlen Schokoladenspezialitäten von Lindt bestellen Naschkatzen ganz komfortabel im ROSSMANN-Online-Shop.
Lindor – vollendeter Schokoladengenuss
Ein Schuss Kreativität, neue Ideen und der Anspruch, etwas zu erschaffen, das die Menschen für Lindt-Schokolade begeistert, sind der Grund für die Erfolgsgeschichte von Lindor. Die schmackhaften Kugeln – der Name setzt sich aus der Kombination des Unternehmens und dem französischen Wort „or“ (Gold) zusammen – verzaubern seit über 70 Jahren Jung und Alt mit ihrer geheimnisvollen Mischung aus überraschender Füllung und zart schmelzendem Schokomantel. Wie es sich für Produkte von Lindt gehört, sind die Kugeln in verschiedensten Geschmacksrichtungen verfügbar, beispielsweise:
- Vollmilch
- Pistazie
- Kokos
- Nougat
Das Geheimnis der Kugeln steckt nicht nur in der Füllung – die Kombination macht es aus. Ob auf einen Happs oder genüsslich auf der Zunge geschmolzen – jeder Verkostungstyp kommt dank der feinen Cremefüllung im Schokoladenmantel voll auf seine Kosten. Wie für die Tafeln, Goldhasen und Pralinen setzt die Traditionsmarke auch für ihre Lindor-Kugeln ausschließlich auf beste Zutaten. Nur dadurch wird garantiert, dass jede Kugel ein vollendeter Schokoladengenuss ist.
Der Zukunft verpflichtet
Wer sich über Jahrhunderte an der Weltspitze halten kann, kommt nicht umhin, am Puls der Zeit zu arbeiten. Lindt setzt diesen Anspruch an sich selbst täglich um, weshalb der Nachhaltigkeitsgedanke ein entscheidender Faktor im ganzen Unternehmen ist. Das Ergebnis des Strebens nach Nachhaltigkeit ist das Lindt & Sprüngli Farming Program.
Von der Bohne bis zur Schokolade setzt sich die Marke für Nachhaltigkeit entlang der kompletten Wertschöpfungskette ein.
Durch das Programm kann die Marke zu 100 % transparent nachverfolgen, was mit jeder einzelnen Bohne passiert – vom Anbau über die Verarbeitung bis zur Auslieferung als Schokoladentafel, Goldhase oder Kugel. Gleichzeitig engagiert man sich in den Anbaugebieten in sozialen Projekten, um einerseits Fachwissen zu vermitteln und andererseits Verantwortung für die Menschen vor Ort zu übernehmen. Damit garantiert man nicht nur die Einhaltung von Umweltschutzmaßnahmen und macht die landwirtschaftlichen Methoden effizienter, sondern verbessert auch die Lebensqualität der Bäuer:innen.
Lindt im Online-Shop von ROSSMANN
Zart schmelzende Schokolade in den unterschiedlichsten Sorten – dafür steht das Schweizer Traditionsunternehmen wie kein anderes. Aus hochwertigen Kakaobohnen, die in speziellen Verfahren geröstet und bearbeitet werden, werden traumhafte Schokoladengenüsse hergestellt. Eine bunte Vielfalt der verschiedensten Sorten von Lindt lässt sich online bestellen – im Online-Shop von ROSSMANN.
