JIM BEAM – Whiskey aus traditioneller Familienproduktion

JIM BEAM ist eine weltweit bekannte Bourbon-Whiskey-Marke, die seit über 200 Jahren ihre feinen Tropfen produziert. Der Whiskey wird in der eigenen Distillery in Clermont, Kentucky, hergestellt und ist bekannt für seinen glatten, süßen Geschmack und seine breite Palette von Geschmacksrichtungen. Im Online-Shop von ROSSMANN kannst du die Produkte von JIM BEAM kaufen – und das zu besonders günstigen Preisen.

Die Geschichte von JIM BEAM

Die Geschichte der Marke beginnt im späten 18. Jahrhundert, als Jakob Böhm (später umbenannt in Jacob Beam) begann, Whiskey in Kentucky zu produzieren. Im Jahr 1795 erwarb Johannes Jacob, der Sohn des deutschen Einwanderers, Land in Clermont in Kentucky und begann dort unter dem Namen „Old Jake Beam Sour Mash“ ebenfalls Whiskey zu produzieren. Das Destillat war bei den Einheimischen sehr beliebt und wurde bald auch in den umliegenden Bundesstaaten verkauft.

Im Jahr 1820 übernahm James (Enkel von Johannes Jacob) die Brennerei und begann schließlich, die Erzeugnisse unter dem Namen JIM BEAM zu verkaufen. Die Brennerei befindet sich bis heute in Familienbesitz und wurde von Generation zu Generation weitergegeben – ebenso wie das Geheimnis der traditionellen Herstellungsmethoden. Heute ist die Brennerei einer der größten Bourbon-Whiskey-Produzenten der Welt und verkauft jährlich rund 100 Millionen Liter Whiskey.

Traditionelle Herstellung nach Familienrezeptur

Die Whiskeyherstellung folgt bei JIM BEAM einem traditionellen Verfahren, das seit vielen Jahren angewendet wird:

1. Maischeherstellung: Zuerst wird eine Mischung aus Mais, Roggen und Gerste (auch als Mash Bill bezeichnet) hergestellt und in Wasser eingeweicht, um den Zucker aus dem Getreide freizusetzen.
2. Fermentation: Die Maische wird in große Tanks gefüllt und mit Hefe vermischt, um den Zucker in Alkohol umzuwandeln. Die Fermentation dauert in der Regel drei bis fünf Tage und erzeugt eine Flüssigkeit, die als „Wash“ bezeichnet wird und etwa 7 bis 8 Prozent Alkoholgehalt hat.
3. Destillation: Die Wash wird in einem Brennkessel destilliert, um den Alkoholgehalt zu erhöhen. JIM BEAM verwendet hierzu ein Pot-Still-Verfahren, bei dem der Dampf aus der Wash durch ein Kupferrohr geleitet wird, das sich in einer Kühlspirale befindet. So wird der Dampf wieder kondensiert und in flüssiger Form zurückgeführt.
4. Alterung: Der Whiskey wird in ausgebrannten Weißeichenfässern gelagert, die ihm seine charakteristische Farbe und seinen Geschmack verleihen. JIM BEAM verwendet in der Regel Fässer, die zuvor für die Reifung von Bourbon oder einem anderen Whiskey verwendet wurden. Der Whiskey reift in der Regel für mindestens vier Jahre, wobei einige der höherwertigen Whiskeys auch für bis zu 12 Jahre gereift werden.
5. Abfüllung: Nach der Reifung wird der JIM-BEAM-Whiskey aus den Fässern abgefüllt und auf die richtige Trinkstärke verdünnt. Der Alkoholgehalt von JIM BEAM variiert je nach Produkt, liegt jedoch in der Regel zwischen 40 und 50 Prozent.

Insgesamt dauert der Herstellungsprozess von Jim Beam etwa vier Jahre und erfordert viel Geduld und Sorgfalt, um der Fangemeinde rund um den Globus hochwertige Produkte zur Verfügung zu stellen.

JIM BEAM Bourbon – das Original bei ROSSMANN kaufen

Jim Beam produziert eine breite Palette von Bourbon-Whiskeys, darunter einige der bekanntesten und meistverkauften Whiskeys der Welt. Zu den unangefochtenen Favoriten zählt dabei der klassische JIM BEAM Original – das beliebteste Produkt des Herstellers. Der Whiskey überzeugt dabei durch einen glatten, süßen Geschmack und einen Hauch von Eiche und Vanille. Eine JIM-BEAM-Flasche mit dem köstlichen Kentucky-Bourbon können Sie bei ROSSMANN zum günstigen Preis einkaufen.