Biologische Mühlenprodukte für mehr Nachhaltigkeit
Die Bohlsener Mühle mahlt und backt bereits seit 1975 nach Bio-Standards. Der Betrieb bemüht sich außerdem, alte Kornsorten aus der Region zu nutzen und modern zu verarbeiten. Einen weiteren wichtigen Beitrag zur Nachhaltigkeit leistet die Mühle mit ihrem Engagement für unverpackte Lebensmittel durch ihr Unverpackt-Sortiment.
Das Unternehmen hat den Verein Alena, die Akademie für ländliche Entwicklung und Nachhaltigkeit, gegründet und wurde bereits mit dem Deutschen Nachhaltigkeitspreis und dem Großen Preis des Mittelstands ausgezeichnet. Beim Mahlen fallen beispielsweise jede Menge Dinkelspelzen an, die das Unternehmen für ein eigenes Nahwärmenetz nutzt. Mit diesem können bereits einige Haushalte in Bohlsen mit nachhaltiger Wärme versorgt werden.
Ausgewogener Getreide-Mix
Die Bohlsener Mühle verarbeitet pro Jahr 15.500 Tonnen Getreide, ein Großteil davon wird regional angebaut. Darunter finden sich sowohl alte als auch neuere Getreidesorten:
- Weizen
- Roggen
- Hafer
- Gerste
- Einkorn
- Dinkel
- Emmer
Neben diesen Getreidearten verarbeitet der Betrieb auch Pseudogetreide wie Quinoa, Buchweizen und Amaranth. So entsteht ein ebenso leckerer wie nachhaltiger Mix, denn auf diese Weise können 5.600 Hektar biologisch bewirtschaftet werden – das entspricht einer Fläche, die in etwas so groß ist wie 8.000 Fußballfelder.
Ökologische Snacks und schnelle Mahlzeiten
Die Bohlsener Mühle bietet Produkte, die sich hervorragend als schnelle Mahlzeit eignen und aus rein natürlichen Zutaten bestehen. So hast du schnell etwas Leichtes, Ökologisches und Nachhaltiges auf dem Teller. Für unterwegs oder zwischendurch findest du außerdem verschiedene Kekse und Snäckebrot-Sorten der Bohlsener Mühle im Online-Shop von ROSSMANN. Diese Produkte sind nicht nur bio, sondern kommen auch ohne Produkte tierischer Herkunft aus und sind damit sogar für eine vegane Ernährung geeignet.
Produkte der Bohlsener Mühle online kaufen
Mit dem Kauf von Snacks und schnellen Mahlzeiten der Bohlsener Mühle bei ROSSMANN unterstützt du einen nachhaltigen und wertschätzenden Umgang mit regionalen Getreidesorten und kannst eine der ältesten deutschen Wassermühlen auf dem weiteren Weg zu einem 100 % nachhaltigen Betrieb unterstützen. Es sieht bereits gut aus – viele Produkte wurden bereits mit Planet Score „A“ bewertet, aber es gibt noch viel zu tun. Unterstütze die Bohlsener Mühle, indem du ihre Produkte im Shop von ROSSMANN online kaufst.
